[研报PDF]食品饮料行业深度分析:大众品22H1业绩总结:底部企稳复苏,期待成本拐点

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  大众品22H1业绩总结:22H1食品饮料板块收入/归母净利润同比增长8.67%/15.61%,居31个申万一级子行业第16/9。22Q2板块实现收入/归母净利润同比增长6.15%/9.08%,居第15/9。

  调味品:需求逐步修复,期待成本拐点。22H1调味品板块在低基数下实现营收和净利润较快增长,净利润率同比+1.47pct。酱醋类成本仍处于高位,预计随着Q4大豆投产,成本有望下行。复调由于原材料众多,成本相对可控,榨菜成本确定性向下,Q3毛利弹性加速释放。行业性成本压力下各企业费投效率大幅提升,销售费用率下行带动毛销差稳步修复。展望下半年,7月社零餐饮收入降幅收窄,渠道调研反馈餐饮逐步复苏,我们预计调味品需求端有望稳步修复,叠加Q3基数低,收入、利润弹性可期,仍需关注成本走势。从公司披露的2022年增长目标来看,22H1业绩较为优异,预计下半年有望实现稳中求进。

  速冻食品:疫情干扰餐饮渠道需求,零售渠道保持高景气。22Q2/H1速冻食品板块收入分别同比+25.3%/+17.8%,归母净利润分别同比+28.7%/+24.5%。收入端来看,22Q2疫情干扰了餐饮渠道需求,零售渠道仍保持较高速增长。利润端来看,22Q2成本压力仍较大,但公司通过结构升级+控费+提价等使得盈利能力边际改善。展望下半年,疫情培育C端消费习惯延续,若疫情情况好转,餐饮等消费场景有望复苏。进入22Q3,部分原材料价格环比回落,板块成本压力边际放缓,下半年低基数下利润弹性有望释放。

  休闲食品:Q2面临疫情成本双重压力,龙头企业各有破局点。22H1休闲食品板块营收同比-0.45%,Q1春节春期叠加Q2疫情影响,导致板块整体收入基本持平,而龙头企业通过产品推新及渠道拓展持续带来业绩增量。22H1板块归母净利润同比-32.72%,行业普遍面临原辅材料、包材、运费上涨压力,但部分公司通过规模效应提升、优化费用投放均有力保障业绩增长。展望下半年,疫情带来的影响将逐步得以修复,行业需求环比改善,同时伴随部分原辅材料价格边际回落,有望释放利润空间。

  乳制品:子板块需求分化,利润率小幅下滑。22H1/Q2乳制品板块收入同比+8.5%/+8.8%,归母净利润同比+11%/-5.2%。乳制品整体需求稳健,子版块变现分化,纯奶刚需属性较强,需求保持平稳增长,高温促进雪糕冷饮高增,酸奶、奶酪等消费场景受疫情影响较大,增速有所放缓。利润端来看,虽然原奶价格22Q2小幅回落,但是其他原辅料材料的价格上涨导致成本压力仍较大。展望下半年,随着节假日旺季到来,送礼场景增加,叠加原奶价格或延续边际下滑趋势,随着运费等成本回落,收入利润有望加速恢复。

  卤制品:疫情扰动盈利不佳,重点布局“小而美”门店。22H1卤制品行业营收压力较大,各公司对加盟商补贴力度不减。面对疫情,当下行业的共同特点主要有:1)主要品牌开店的策略为在一二线城市的社区店或下线城市开“小而美”的门店;2)仍保持对加盟商的补贴和支持;3)成本大幅增加,盈利能力有一定下降。展望未来,短期看,卤制品行业压力不减。若疫情好转,中秋国庆双节,以及世界杯体育赛事举行,有望刺激消费需求,提升公司营收端的弹性。中长期看,疫情冲击加速小份额出清,行业集中度提升。

  肉制品:生猪价格环比回升,盈利能力边际修复。22H1板块收入/净利润同比-17.42%/-8.71%,22Q2板块收入/净利润同比-9.43%/+2.77%,生猪价格环比回升带动板块盈利能力边际修复,22H1平均毛利率同比+0.85pct。双汇发展肉制品吨利回落,屠宰利润弹性加速释放。我们预计下半年随着疫情防控措施放缓,餐饮复苏,肉制品销量有望恢复增长,同时下半年猪价提升,低价冻品肉投入使用,屠宰利润弹性有望加速释放。

  投资策略:我们认为下半年大众品行业投资逻辑主要围绕三条主线:(1)疫情情况好转,餐饮等消费场景复苏受益标的,推荐千味央厨、安井食品、海天味业、洽洽食品、绝味食品等;(2)原材料成本压力边际改善,收入或利润基数低,推荐涪陵榨菜、天味食品、立高食品,建议关注天润乳业等;(3)企业进行产品推新、渠道拓展带来业绩增量,推荐盐津铺子,建议关注甘源食品、劲仔食品。

  风险提示:疫情恢复不及预期,食品安全。

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