本周HTI跟踪的六类消费品中，现货端啤酒、调味品、乳制品和速冻食品成本止跌反弹，其中啤酒反弹程度最大，期货端整体成本仍以下降为主。具体来看，本周包材多数下跌，纸浆、玻璃期货和铝材现货分别下跌5%、3.23%和2.22%，塑料现货和期货跌幅在1%以内，上涨部分，玻璃现货领涨，幅度达4.39%，铝材期货涨超2%；原材料方面，蔬菜价格再次领涨，幅度达6.51%，大豆、豆粕、鸡肉、大米涨幅都在0.5%以内，下跌品种中，棕榈油现货、期货跌幅最大，分别为4.21%和2.77%，大豆下跌1.26%，白糖、玉米跌幅在1%以内。能源价格方面，本周油价止跌反弹，布油现货和期货分别上涨2.26%和8.53%。
啤酒：截至8月23日，成本现货指数较上周提升1.39%，期货指数较上周下降1.01%。今年年初以来现货、期货指数分别累计变动6.19%/3.97%，较去年同期现货、期货指数分别累计变动18.4%/22.5%。本周玻璃现货拉升啤酒现货成本，期货端玻璃、纸浆价格走弱，推动啤酒期货成本回落。
调味品：成本现货指数较上周提升0.71%，期货指数较上周下降0.64%。今年年初以来现货、期货指数分别累计变动0.5%/5.24%，较去年同期现货、期货指数分别累计变动4.01%/14.8%。本周调味品原材料价格小幅波动，大豆期货价格已连降三周，目前回落至接近年初水平。乳制品：成本现货指数较上周提升0.11%，期货指数较上周下降0.37%。今年年初以来现货、期货指数分别累计变动4.52%/2.38%，较去年同期现货、期货指数分别累计变动2.74%/4.14%。本周乳制品成本较上周波动不大，期、现的小幅差异主要受包材走势影响。
方便面：成本现货指数较上周下降0.58%，期货指数较上周下降0.71%。今年年初以来现货、期货指数分别累计变动1.54%/2.17%，较去年同期现货、期货指数分别累计变动8.11%/1.22%。本周棕榈油价格结束五周连涨，期货、现货下跌明显，对方便面成本下行贡献较大。
速冻食品：成本现货指数较上周提升0.56%，期货指数较上周提升0.84%。今年年初以来现货、期货指数分别累计变动4.08%/3.87%，较去年同期现货、期货指数分别累计变动4.8%/4.22%。受高温高旱气候影响，本周蔬菜价格延续上周趋势，大幅走强，推动速冻食品成本缓慢上行。
软饮料：成本现货指数较上周下降0.13%，期货指数较上周下降1.74%。今年年初以来现货、期货指数分别累计变动3.07%/8.82%，较去年同期现货、期货指数分别累计变动0.92%/11.98%。本周包材和白糖期货、现货再次下跌，带动软饮料成本下降。
风险提示：国内疫情反复，原材料价格持续高位，地缘冲突加剧。
