中央厨房行业概念股票有： 家家悦、国联水产、金龙鱼。
家家悦：7月20日盘后消息，家家悦7日内股价下跌4.86%，最新涨1.13%，报12.56元，换手率0.43%。
公司在进一步巩固和扩大传统零售网络的情况下，稳步推进电商业务。目前公司以农村电商作为线上发展的突破口，发挥公司线下网络布局的优势，为农村消费者提供更加便利的服务。另外公司中央厨房亦在不断尝试电商业务，充分利用公司销售网络优势，物流配送优势，积极开展网上销售业务。
公司在存货周转天数方面，从2018年到2021年，分别为45.97天、51.43天、59.25天、60.51天。
国联水产：7月20日消息，国联水产5日内股价上涨1.14%，最新报5.28元，成交量29.54万手，总市值为48.17亿元。
水产品加工与销售是公司的核心业务，主要产品包括水产初加工食材类产品、精深加工食品及预制菜品等，精深加工及预制菜品主要包括水煮、裹粉、米面、调理、火锅烧烤等系列。近年来持续研发一批如酸菜鱼的懒人快煮系列、金粟芙蓉虾的裹粉系列、虾滑系列、虾饺的米面系列、调味小龙虾尾的小龙虾系列、蒜蓉粉丝贝系列等丰富多样的预制菜品和即食食品，实现了从原料加工向食品研制的创新升级。公司于2021年9月8日晚发布向特定对象发行股票预案，拟募资不超10亿元用于广东国美水产食品有限公司中央厨房项目、国联（益阳）食品有限公司水产品深加工扩建项目、补充流动资金。广东国美水产食品有限公司中央厨房项目总投资2.53亿元，将新增年产能4,000吨虾饺、10,000吨烤鱼、4,000吨虾滑、1,000吨酸菜鱼、2,500吨米面类海洋食品和2,500吨油炸类水产品。国联（益阳）食品有限公司水产品深加工扩建项目总投资6.02亿元，将新增年产能1.53万吨小龙虾和2.97万吨鱼类深加工产品。
公司在存货周转天数方面，从2018年到2021年，分别为200.29天、219.07天、223.05天、250.57天。
金龙鱼：7月20日盘后最新消息，金龙鱼昨收48.27元，截至15时，该股涨0.48%报48.5元 。
金龙鱼(300999.SZ)中央厨房项目正在筹建中，预计最快2021年年底会有项目建成。
在存货周转天数方面，金龙鱼从2018年到2021年，分别为85.29天、85.24天、77.55天、75.46天。
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