近日，电商巨头亚马逊公司宣布开设五家新的亚马逊生鲜店（Amazon Fresh），其中三家已经开业，也就意味着亚马逊从 2020年8月开设的第一家 Amazon Fresh 商店开始，在不到两年的时间内已扩展到了33家商店，发展势头迅猛。
Amazon Fresh是亚马逊推出的新概念超市，在Amazon Fresh处处渗透着数字化科技给人们带来的不一样的购物体验。随着新零售概念越来越多的被大众所接受，也将会有更多的零售商开展数字化转型，全球零售业数字化门店的市场规模势必也将进一步扩大。在零售商数字化转型的过程中，电子价签的导入是重要的一环。
所谓电子价签也叫电子货架标签（Electronic Shelf Label，ESL），是一种带有信息收发功能的电子纸显示装置，将其放置在货架上，可替代传统纸质价格标签。当然电子价签除了显示价格的基本功能外，还可以实现商品与价格标签的关联，进而可以对商品价格进行实时动态调整，实现线上线下变价统一，可以对商品数据进行收集与互动，实现对商品信息的管理等，有效的降低了门店运营成本，提升了门店的管理效率。尤其在当下受疫情、通胀等宏观因素的影响下，人力成本不断上升，且招工困难，电子价签的导入大大节省了人工成本，且电子价签有不亚于纸质价签的使用寿命，并可循环利用，在环保方面尤其适用，这也是零售商们导入电子价签意愿进一步加强的原因之一。
随着2016年新零售这一名词的诞生开始，电子价签就迎来了其高速发展期，几乎每一年全球出货量都上升一个数量级。根据2021年CINNO Research旗下ePaper Insight 负责主编的电子纸产业蓝皮书系列《全球电子纸智慧新零售应用市场分析报告》章节内容显示，2018年对比2015年，短短3年时间，全球电子价签市场成长超过4倍，而2016-2021年全球电子价签市场出货量更是实现了年均复合增长率约50%的高速增长。同时，观察中国大陆地区的电子价签市场，2016年以来也处于上升势头，2016-2021年中国大陆电子价签市场出货量年均复合增长率也达到了约45%。
从电子纸领导厂商E Ink元太科技近几年营收数据的持续增长亦可窥见，全球电子价签市场成长动力较为强劲，ePaper Insight首席分析师周华认为，在未来3-5年，全球电子价签市场将持续维持两位数的高速增长率。
