火锅料龙头股上市公司有：
安井食品：龙头，福建安井食品股份有限公司成立于2001年12月，注册资本21604万元，地址为厦门市海沧区新阳路2508号；主要从事火锅料制品(以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主)和速冻面米制品的研发、生产和销售。
4月13日主力资金净流入2692.79万元，超大单资金净流入831.11万元，换手率1.81%，成交金额5.08亿元。
4月14日，安井食品开盘报价107.99元，收盘于118.82元，涨10%。当日最高价为118.82元，最低达107.99元，成交量4.39万手，总市值为348.51亿元。
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