酱概念股有：
吉宏股份：公司销售的酱酒既有自有品牌，也有代理品牌，未来以发展自有品牌为主。
吉宏股份近7个交易日，期间整体下跌7.69%，最高价为11.7元，最低价为12.44元，总成交量6068.65万手。2022年来下跌-113.83%。
从公司近五年ROTA来看，近五年ROTA均值为16.13%，过去五年ROTA最低为2016年的6.15%，最高为2020年的21.97%。
仲景食品：国内香菇酱品类首创者；公司主要从事调味配料和调味食品的研产销，调味配料以花椒、辣椒等香辛植物提取物为代表，调味食品以仲景香菇酱、劲道牛肉酱、仲景调味油为代表，是国内采用超临界C02萃取技术生产调味配料的主要生产商之一。
仲景食品近7个交易日，期间整体下跌30.27%，最高价为41.6元，最低价为44.26元，总成交量1374.52万手。2022年来下跌-69.91%。
从近五年ROTA来看，近五年ROTA均值为11.68%，过去五年ROTA最低为2021年的7.24%，最高为2019年的14.71%。
全聚德：中式餐饮龙头，涵盖烤鸭类产品、即食休闲类产品、中秋月饼、仿膳糕点、汤圆、酱类等。
在近7个交易日中，全聚德有6天下跌，期间整体下跌19.13%，最高价为9.65元，最低价为9.03元。和7个交易日前相比，全聚德的市值下跌了4.5亿元。
从全聚德近五年ROTA来看，近五年ROTA均值为-2.31%，过去五年ROTA最低为2020年的-15.2%，最高为2017年的7.44%。
大湖股份：公司德山白酒主要有浓香型、兼香型和酱香型三大香型，白酒板块不断建立和完善营销渠道，线上和线下渠道相融合，实现直营、代理、团购、专属定制及电商等多元化营销模式。
近7日大湖股份股价下跌28.05%，2022年股价下跌-56.48%，最高价为6.99元，市值为24.88亿元。
大湖股份从近五年ROTA来看，近五年ROTA均值为-1.56%，过去五年ROTA最低为2019年的-8.94%，最高为2020年的1.14%。
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