卤制品龙头有：
绝味食品：龙头股，1月10日收盘消息，绝味食品最新报价57.020元，涨0.18%，3日内股价下跌1.23%；今年来涨幅下跌-3.47%，市盈率为35.64。
2021年公司营业总收入65.49亿，净利润为7.19亿元。
休闲卤制品连锁龙头。生产基地覆盖全国重要省份和区域，并使用以销定产的营销模式，产能和物流效率最优，对于小型加盟商有天然推广优势，拥有较强的议价能力和存储原材料的能力。公司于2021年8月2日晚发布非公开发行A股股票预案，拟募资不超23.84亿元用于广东阿华食品有限责任公司年产 65,700吨卤制肉制品及副产品加工建设项目、江苏阿惠食品有限公司年产30,000吨卤制肉制品及副产品加工建设项目、广西阿秀食品有限责任公司年产25,000吨卤制肉制品及副产品加工建设项目等。
卤制品概念上市公司其他的还有：
福成股份：1月10日消息，福成股份3日内股价下跌3.79%，最新报8.170元，跌4.33%，成交额1.9亿元。
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